去る、5月14日(土)尼崎商工会議所「食の研究会」豊岡エコツアー2016！を開催しました。

尼崎商工会議所「あまがさき食の研究会」尼崎市、伊丹市の郵便局の方々に中筋にお越しいただき、「夏野菜」の作付け体験をしていただきました。

今回は、尼崎と豊岡の３回目の交流となり、スタッフ一同今か今かと首を長くしてお待ちしていました。

お帰りなさい❤

朝１０時半過ぎに到着です！（尼崎の方は７時半に出発されました。）

記念撮影をして、八社宮（はさみ）の西沢さんの圃場へ出発!!

西沢さんには本年度もお世話になります。今年は雨が降っても作付け・収穫ができるようにビニールハウス１棟を準備しいて下さいました。

まず、西沢さんに説明をしていただき、ハウスへ！　野菜の種類毎にポットの色を変えていただき、準備万端(^^♪

西沢さん!本当に丁寧にありがとうございます。ハウスの中は少し暑いですが、皆さん和気あいあいと楽しく作付け体験です(^^♪

とまと・ミニトマト・マスクメロン・ピーマン・カラーピーマン・ししとう・長なす・ゴーヤの８種類を作付けしました。

大きくなって、参加者の皆さまのところに送りますね☆彡　お楽しみに～(#^.^#)　

西沢さんよろしくお願いします☆

場所を移して、中筋地区公民館で恒例の交流会です(＾◇＾)

地元の野菜を使った田舎料理！前日から仕込みを行い、心を込めた「お弁当」です！

（お品書き）　たけのこのちらし寿司（丹後風）・馬鈴薯但馬牛そぼろ煮・新玉ねぎのマリネ（わかめ）・筍甘辛煮・ほうれん草の胡麻和え

コウノトリ生姜佃煮・但馬地鶏つけ焼き・朝採り野菜（レタス・トマト）・吸い物・ミルクプリン苺のソースで

尼崎の皆さんと、なかすじの生産者の方との交流を深めました。美味しく戴いてもらえましたでしょうか？

食事の後は、オプションで「齋藤農園」のスナップえんどう豆収穫・小西充さんのとまとハウス見学もありました。

交流広場では、中筋さんの野菜の詰め合わせ・採れたてとまと・こうのとり生姜の加工品・減農薬のお米・竹野誕生の塩等の販売をしました。

スナップえんどう豆は、大きな袋いっぱい採らせていただきました。７０メートルのビニルハウスにぎっしりのエンドウ～歓声があがり話をしながら採っていましたが、ハウスの中の暑さも加わり、だんだん・・・静かになり、真剣（笑）

でも、いいお土産ができたと思います!(^^)!

尼崎の皆さん！８月は収穫があります！ぜひまた中筋に帰ってきてくださいね❤

生産者の西沢さん、小西さん、斎藤さんありがとうございます(^^♪　少しづつですが、中筋の野菜をたくさんの方に知っていただきたいと思っています。

そして、いつも調理をしてくださる　門間さん、河原さん、原さん、寺島さん、朝倉さん　いつも本当にありがとうございます。

皆さまこれからもよろしくお願いします。

　平成２８年１月９日（土）～１０日（日）『豊岡こどもサミット』（中筋地区公民館で開催）参加のため、鹿児島県沖永良部島より大城小学校の５・６年生１０名と引率の方４名が豊岡市に来られました。
中筋地区では「豊岡こどもサミット実行委員会（実行委員長　太田洋治）」を立ち上げ、中筋で過ごされる間の運営を行いました。
　「豊岡こどもサミット」の様子です。（９日（土））

ようこそ　豊岡　なかすじへ！玄さん（豊岡市マスコットキャラクター）もお出迎え！

中筋小学校６年生「中筋の未来について」の発表。　住み良い中筋にするには・・・

大城小学校５・６年生の発表。「学校田での稲作の取り組みについて」
沖永良部島では一般的に稲作を行っていません。大城小学校では毎年１月の種もみ選びから始まり、７月に稲刈りをするそうです。

～未来に向けて子供たちによるワークショップ～
　　ファシリテーター　　石田秀輝氏

<　私たちの生活と環境について　>　みんなで考えました。

沖永良部島の黒糖を食べながらのグループワーク。

サミットの最後は（一社）場所文化フォーラム名誉理事の吉澤保幸氏にご講評をいただきました。

ご協力いただきました皆さま、ありがとうございました。本日は、中筋小学校の４軒のお宅に民泊です。中筋の６年生とお父さん方と一緒に「城崎温泉」に足を運び、その後は、各家でお母さんたちの手作りの夕飯、そして楽しい一晩を過ごされたようです。
１泊では足りない・・・なんて声も上がっていました。（下写真　民泊を終えた１０日の朝の様子です）

１月１０日（日）は、神鍋での雪体験　出石城下町宗鏡寺（沢庵寺）での座禅体験、中筋公民館での「大交流会」の予定です。
初めての雪体験！言葉はいらないです！写真を見ていただければ楽しさが伝わってきますね。

雪を堪能できたようですね!(^^)!
午後からは、お父さん、お母さんにお土産を買い宗鏡寺へ

宗鏡寺では、座禅の体験をしました。

お父さん、お母さんにいいお土産買えましたか？座禅はどうでしたか？

いよいよ最後の夜です！中筋地区公民館では地域のみんなで大城小学校の皆さんを今か今かと待っていました。
本日の大交流会は、中筋の冬の旬野菜を中心に、地域のお母さん・おばあちゃんで心を込めて作りました。皆さん！美味しく戴いてもらえましたか？
「いただきます」は、６年生の保護者でもあり、中筋の善教寺　朝倉住職にお願いしました。

食事の後は、和泊町議会副議長の山下幸秀氏による三線（さんしん）を弾いていただき、そのリズムに合わせて、大人も子供も交じって沖永良部民謡を踊りました。

そして「火鉢」でかきもちを焼きました。美味しく焼けたかな？

いよいよ大交流会も終わりです。みんなで記念撮影・大交流会には、豊岡市の「玄さん」も駆けつけてくれました。
いい思い出ができましたでしょうか？沖永良部の子どもたちの笑顔、人懐っこさ本当に可愛く素敵でした。
別れが寂しくて、涙を浮かべる子どもも・・・。きっとまた会いましょうね！

翌朝、大城小学校の子どもたちは、朝の７時半に豊岡を後にしました。

大城小学校児童の皆さん、大変お疲れでしたでしょう。豊岡市の印象はどうでしたか？
今後も、沖永良部島と中筋の交流ができればいいですね!(^^)!
（地域の皆さまへ）
中筋地区の多くの方々にご協力をいただき「豊岡こどもサミット」「民泊」「大交流会」と出来る限りのおもてなしができたかと思います。
ありがとうございました。
私たち実行委員も充実した時間を過ごさせていただきました。
関係者の皆さまありがとうございました。お疲れ様でした。

11月14日（土）尼崎収穫体験の動画です。

皆さんの笑顔が素敵ですね！

また、豊岡なかすじに帰ってきてくださいね！

自分で作付け、収穫した野菜の味はいかがでしたか？

９月１２日（土）に豊岡エコツアーとして、尼崎商工会議所「あまがさき食の研究会」尼崎市、伊丹市の郵便局の方々に中筋にお越しいただき、作付け体験をしました。

その収穫体験を１４日（土）西沢さんの圃場で開催しました。

尼崎・伊丹の皆さまお帰りなさい(^^)　楽しい１日を過ごしていただきましたでしょうか？

まず！収穫！八社宮の西沢さんファミリーが９月から野菜のお世話をしてくださいました。天候に左右される野菜です。管理、水やり、草むしりなど本当にお世話になりました。

大根・白菜・キャベツ・３種類のレタスを一人ずつ収穫しました。皆さんの笑顔がサイコーです！

★こんな大きな大根採れました！〈写真左）

　★大根が枝分かれ～なぜ？西沢さん説明中〈写真下右〉

★僕と同じくらいの大根　重いよ～〈写真左〉

　★収穫した大根をその場で食べてもらいました。みずみずしくておいしです

★うんとこしょ　どっこいしょ　大根抜けたよ～（うれしい！）

★白菜も大きくなりました。自分の植えた白菜はどうでしたか？

★キャベツは少し小ぶりでした。ブロッコリーは少し早かったようです・・・。

自分で収穫した野菜美味しく戴いてください!(^^)!

参加者の子供さんと生産者のお兄さん!とっても仲良くなってました。

中筋公民館では、地域のボランティアの皆さん、こうのとり夢ファームの皆さん、調理をしていただく方が待っています。

今日のために前日から仕込みをし、皆さんのお越しを楽しみにしていました。記念にハイ!チーズ

★みんなでお餅つき！引野の和田さん手作りの「黒豆きなこ」と収穫した大根をおろして「おろしもち」を食べました。

　出来立てのお餅がきなこやおろしによく合いました(^^♪

★中筋産の食事を戴いてもらいました。料理長は中筋地区公民館支援員の井上充さんです。調理メンバーで心を込めて作りました。ほぼ完食していただき、私たちスタッフもとてもうれしかったです。

野菜の生産者の方（西沢さんファミリー、小西宏和さん、小西充さん、こうのとり夢ファーム（株）さん、調理、ボランティアの皆さんも一緒に輪になって食事をいただき、交流を深めることができました。

★参加者の方、スタッフの自己紹介もあり楽しい雰囲気でした。生産者の西沢さんからは、野菜の成長記録等もお話しいただきました。

子供さんは、紙トンボを作って遊びました。中筋の子供たちも二人来てくれました。

農産物の販売もしました。

尼崎の皆さま！またのお越しをお待ちしております。

　自分の田舎に帰ってくるような気持ちでまた中筋に帰ってきてくださいね(^^♪

中筋の生産者の皆さま、ボランティアの皆さま、料理を担当して下さった皆さま本当にご協力ありがとうございました。

９月１２日（土）の尼崎作付け体験の動画はこちら

　名札が見えなくなる位大きく成長しています。

(大根)

(キャベツ)

（ブロッコリー）

（白菜）～少しずつ巻いてきています。

　　　　　　名札が、埋まるくらい大きくなってきています。

松本さんの白菜です。大きくなりました。

田中さん。。巻いてきましたね！

本通さん

西沢さんが植えて下さったレタスも日々大きくなっています。

１１月１４日（土）の収穫体験を楽しみにしてください。

中筋の皆さん！尼崎の皆さんと１１月１４日に交流をしませんか？後日募集をさせていただきます。

ぜひ！参加をお待ちしています！

尼崎作付け体験から約２０日が経ちました。

野菜たちはぐんぐ大きくなっています。

今日の雨で益々大きくなりそうですね！

土の色から青々としてきました。

白菜はどのくらい大きくなったかな？？

　⇓　名札が見えにくいですが、西村さんです。

⇓　やじまさん

　

キャベツです。

こんなに大きくなりました。まだ巻いていませんね！

ブロッコリーも大きくなっています。

大根も大きくなりましたね！間引きをして１本ずつにしています。

野菜の成長は早いですね。次回もお楽しみに(^^♪

１０月１１日(日)尼崎市民祭りが阪神尼崎駅周辺で行われます。

尼崎商工会議所さまのご協力により「豊岡　中筋の野菜販売」をします。

ぜひ、尼崎の皆さまお立ち寄りください。

９月１２日(土)、中筋の八社宮で「白菜」「ブロッコリー」「キャベツ」「大根」の作付けから１週間～

大きくなったかな？枯れてないかな？

早速、圃場に行ってきました！周辺も稲刈りが進み黄金色の平野ではなくなりました。

作付けの圃場です(^^♪

４棟が作付けの圃場です。１２日から、毎日西沢さん親子で野菜の管理をして下さっています。

昨日は、玉レタスを植えてくださいました。(画面右の白いマルチ）来週には、１１月１４日に収穫できるようにリーフレタス・サニーレタスを植えて下さいます。

１１月が楽しみですネ!(^^)!

★白菜です。～ピックアップ。

大きくなりました。作付け後すぐに雨が降ったので根もよく付いたそうです。

でも...中にはこうろぎが食べてしまうものも・・・・

比べてみてください！

 

皆さん大きく成長しています。

★ブロッコリー(^^♪

★キャベツ～こんな苗が本当に玉になるのかな？と疑問に思われていた人もおられました。

ブロッコリーと似てますね！

★大根！～大根は種を植えました。芽が出てきたのかな？

芽が出ていました！今双葉位ですね。一か所から３つ、４つと芽が出ている所もありました。早く大きくな～れ(^^)/

『土づくり』

この作付体験までには、西沢さんが、土づくりから始めて下さっています！

　６月に土づくりのために、牛のエサにもなる「ソルゴー」を植えます。その丈は２ｍにもなるそうです。

　７月にソルゴーを細かく切断します。(何になるの？？？)

　８月下旬（作付けの１０日～１週間前）に、畑を耕し、肥料とソルゴーを混ぜます。

　９月１２日に作付体験

野菜は、土によって味が全く違います。土づくりが、とっても大切なようです。
１１月まで、よろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回　お楽しみに。

ちなみに・・・ソルゴーは、、こんな植物です。

９月１２日(土)　

「幸せを運ぶ鳥、コウノトリが舞う豊岡で、秋野菜の作付け体験、コウノトリ野生復帰の取組みを学ぶモニターツアー」

を、この中筋で開催しました。

１２日は、尼崎商工会議所の「あまがさき・食の研究会』の皆さま、尼崎・伊丹の郵便局の皆さま３２名の方々に、豊岡・中筋にお越しいただき、秋野菜の作付け体験・稲刈り体験・交流ＢＢＱ、コウノトリ文化館の見学をしていただきました。

前日までの雨もやみ作付けには良い天候になりました。

地域を超えた交流もでき、中筋の素晴らしいところを少しでも知っていただけたのではないかと思います。

参加者の皆さま、いたらない所は多々あったとは思いますが、楽しい１日を過ごしていただけましたでしょうか？

収穫体験には、また、ぜひお越しください。お待ちしています!(^^)!
★作付け体験～八社宮の西沢泰裕さんの圃場で、白菜・ブロッコリー・キャベツの苗植え、大根の種まきをしました。

１１月の収穫まで、西沢さん親子がお世話をしてくださいます。よろしくお願いします。

西沢さんから、作付けの説明をしていただきました。初めての長靴で悪戦苦闘(>_<)

子どもさん達は、カエルやバッタを見つけて大はしゃぎでした。

生産者(写真上↑手前)の方に指導をいただきながら、一つ一つ作付けします。　皆さん汗をかきながらも一所懸命です。目の輝きが違いました。

自分の植えた場所には、名札をつけました。

今後、野菜の成長をＨＰにアップします！楽しみにしていてください。

次は～稲刈り体験です。こうのとり夢ファームの田んぼでカマで刈りました。

お米ってこんな風にできてるんだ！なんて話をしながら刈っておられました。

なかなか難しいカマでの稲刈りです。

この後は、中筋でこの秋収穫した新米のおにぎりを交流会で召し上がって下さい。

中筋地区公民館で生産者の方・地域の方と

交流バーベキューです！

本日は、但馬牛・中筋で採れた野菜　万願寺・細首かぼちゃ・なす・たまねぎ・さつまいも・じゃがいもetc...

サラダには、トマト・フリルレタス・サニーレタスです。焼き肉のたれも中筋産のニンニクで手作りです。

新米おにぎりは、竹野の誕生の塩でにぎりました。手前のぶどうも中筋産！とっても甘くておいしです。

 

お土産販売もしました！　盛況でした。ありがとうございました。

中筋を後にして、コウノトリ文化館の見学をしていただきました。

尼崎、伊丹の皆さま本当に遠いところを、ありがとうございました。

１１月１４日(土)の収穫体験も、お待ちしています。

次回は、中筋の住民の方ともっと交流できる時間を増やしていきたいと思っています。

中筋の皆さんも、参加してください！お待ちしています。